Ремонт печей для пиццы

Ремонт и сервисное обслуживание печей для пиццы

Печь для пиццы – это агрегат, без которого в современных заведениях общественного питания не обойтись. Это итальянское блюдо пришлось по вкусу нашим соотечественникам, поэтому на такое оборудование ежедневно приходится довольно большая нагрузка. Поэтому они выходят из строя, но причины могут крыться и в заводском браке, и в износе отдельных деталей, и в нестабильности подачи энергетических ресурсов. Ремонт печей для пиццы осуществляет наш сервис – мы предлагаем широкий спектр услуг по самым умеренным ценам.

Как правильно обращаться с пицца-печью

Тепло в камере появляется за счет нагревания верхних и нижних тэнов. Дно выстилается камнем, равномерно распределяющим высокую температуру, иногда устлан и верх. Внутри располагаются два термостата, отвечающих за регулирование температуры сверху и снизу и выведения оптимального режима в середине. Таким образом корж пиццы получает всестороннюю правильную тепловую обработку, равномерно пропекаясь.

Для того, чтобы обеспечить печи правильное функционирование, необходимо соблюдать несколько базовых правил:

•

Осуществляйте регулярную диагностику неисправностей. Лучше всего при этом не экономить на мастере – он точно определит поломки и устранит их на начальном уровне, не позволив развиться до серьезных масштабов. Если нагрузка на печи небольшая, то будет достаточно производить осмотр один раз в год, если интенсивная – то раз в квартал или в полгода.

•

Следите за тем, чтобы энергетические ресурсы поступали в сеть стабильно, не было никаких скачков и перепадов.

•

По мере необходимости очищайте устройство от образовывающихся крошек и жирного налета.

Если вы заметили изменения в работе агрегата, обращайтесь к мастеру, не откладывая. Возможные сигналы – неравномерно пропеченная продукция, невозможность отрегулировать температуру, негерметично прилегающие дверцы. Ремонт печей для пиццы обеспечивает наша организация – мы предлагаем очень компетентные услуги по самым приемлемым ценам.

Услуги нашей службы по ремонту пицца-печей

Специалисты, работающие в нашей компании, отличаются наличием богатого опыта и большого багажа технических знаний. Для них не составит труда оперативно обнаружить проблему и сразу же её исправить, помогая вам не оставить клиентов без их любимого блюда.

Ремонт печей для пиццы может предполагать:

•

Замену или ремонт нагревающих элементов. Если они работают не в полную мощь, то ни о каком вкусном блюде и речи быть не может.

•

Установку новых терморегуляторов. Без этих механизмов невозможно определить оптимальную температуру.

•

Смена электронных плат, отвечающих за управление печами.

•

Замена уплотнителей, если они перестали выполнять свою герметизирующую функцию.

•

Установка новых дверей и ручек. При сломанных створках невозможно готовить результативно, это очень некомфортно.

•

Выкладка нового слоя шамотного камня на верхней или нижней поверхности.

•

Ремонт системы освещения внутри камеры. Эта функция помогает отслеживать степень готовности, не открывая камеру.

Возможна также и услуга планового осмотра изделия, исключающего возможность быстрой и довольно серьезной поломки. Наши мастера первоклассно справляются с их задачей, они максимально оперативно производят ремонт или замену детали, вышедшей из строя. МЫ работаем пунктуально и честно – никаких задержек или оправданий, которые всегда свидетельствуют о недостатке профессионализма и некомпетентности. Наша команда – это только лучшие опытные специалисты, берущие за свою работу разумные деньги.

Вызвать мастера для ремонта печей для пиццы Вы можете в любой район Киева и Киевской области: Правый берег: Борщаговка, Виноградарь, Лукьяновка, Нивки, Оболонь, Печерск, Подол, Святошино, Теремки, Вишневое, Ирпень, Коцюбинское; Левый берег: Дарница, Деснянский район, Троещина, Позняки, Осокорки, Харьковский.